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  • 木薯烘干

    發布時間:2020/07/31 11:23 丨 瀏覽次數:1646

    木薯烘干機木薯烘干效果

    木薯

       直立灌木,高1.5 -3米,塊根圓柱狀。是大戟科木薯屬植物,耐旱抗貧瘠,廣泛種植于非洲、美洲和亞洲等100余個國家或地區,是三大薯類作物之一,熱區第三大糧食作物,全球第六大糧食作物,被稱為“淀粉之王”,是世界近六億人的口糧。另外,木薯具有粗生易長、容易栽培、高產和四季可收獲等優良特性。隨著木薯產業的發展,木薯用途逐漸多樣化,作為飼料、淀粉、燃料乙醇等工業原料。


    木薯加工工藝步驟
       將挑選好的木著片,清洗干凈后用切片機進行切片,注意切片厚度,應控制在4毫米以內,這樣能增加木薯的內部水分蒸發面積,減少木薯的烘干時間。將切片的木薯片均勻擺放到不銹鋼物料車架子上,擺放時要保持均勻,木薯片的鋪放厚度不超過3厘米。


    木薯烘干工藝
       將盛放木薯的物料車推入烘干房內,注意木薯的烘干溫度不要設定太高,可以分多區,勻速提升烘干時間,設備運行前2個小時,可以設定為只烘干不排濕。在烘房內相對濕度增加到80%后開始進行烘干、排濕處理。
       在經歷20小時左右的持續烘干后,木薯脫水至15%左右,將物料車從烘干房內推出,木薯片內部顏色呈白色略微偏黃,手捏起來很硬,表示木薯已經烘干完成了。


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